「美味しい」コーヒーの話

講座名
「美味しい」コーヒーの話
講座サブタイトル
知ってるようで知らないコーヒーの世界
講座概要
いろんなところでコーヒーを見かけます。 コンビニ、自販機、スーパーマーケット、ファストフード、コーヒーショップ…。では、どこでコーヒーを買えば「美味しい」コーヒーが飲めるのでしょうか？そもそも「美味しいコーヒー」って、なんだろう？ 知ってるようでよく知らなかった「コーヒーのいろは」について、美味しいコーヒーを飲みながらお話します。マグカップの中の琥珀色の窓から、コーヒーの世界にお連れします。
講座日時
2025-03-12 19:00:00

講師
横野 貢司
講師概要
焙煎豆の販売、コーヒーの提供をはじめ、イベント開催から開業相談、ケータリングまで、コーヒーに関することならなんでもやる。大学卒業後SEとして3年勤務。ふと「ありがとうって言ってもらえる仕事」に就きたいと思い、カフェラ大丸神戸店でバリスタとして6年勤務。その後経験を重ね、2015年開業。「最高の場所から、最幸の珈琲を。」をモットーに奮闘中。頼まれたら断れない、育児修了B型男子。