商店街に根ざすクラフトビール

講座名
商店街に根ざすクラフトビール
講座サブタイトル
摩耶の水と醸造の秘密に迫る
講座概要
最近よく耳にするクラフトビール。その醸造の基礎を知り、美味しさのポイントとなる原料についても実際にご覧いただきます。商店街の真ん中にある醸造所を見学した後は、商店街の美味しいおつまみとビールとのペアリングを楽しんでいただけます（別途料金）。 ※本講座は水道筋商店街にある「Brasserie a Route（ブラッスリーアルート）」で開催します
講座日時
2026-07-15 19:00:00

この講座は「ベーシック講座」です。

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講師
橋本壮平
講師概要
元鉄道マン。2025年5月から水道筋商店街でクラフトビールの醸造所とタップルームを開業。オーナーブルワーとして毎月新作をリリースしながら店でビールを注いでいる。